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2015年6月25日 (木)

国立がん研東病院(千葉・柏)のレストランにて。

 

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 実は私の身内が先月から、千葉県柏市・柏の葉キャンパスの国立がんセンター東病院にお世話になっておりましたが、このほど、めでたく退院となりました。
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 この病院の9階には「クロスワン」という食堂がありますが、病院の食堂にしてはかなり豪快なボリュームメニューが出ます。まあ、どちらかといえば、ハードな肉体労働が続く職員さんたちのためのメニューなんでしょう。外科の先生方など、8時間もかかるような大手術を毎日のように、こなしておられますから。しかし、一般の人も、誰でもここに来れば食べられます。20150624170308



 それで、ここの人気メニュー「チキン南蛮定食」を食べてみました。うまいです! 病院向けといった薄味でもなく、しっかりこってり、です。そして確かに相当なボリュームです。大きなから揚げがゴロゴロと出てきます。女性だと食いあぐねるかもしれません。お値段は、一般のゲストは700円…まあ、都会の定食屋さんよりは安めですが、普通のお値段といえるでしょう。職員さんなど向けの料金体系は不明です。
 面白いのは、販売機で食券を買うと、ただちに厨房にデータが送られるらしく、自動的にオーダーした料理の調理が始まるシステム。券をみせてオーダーする必要はなく、用意が出来たら食券に書いてある番号がコールされる仕組みになっています。これは合理的だな、と思いました。

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